な・に・ぬ / [2024/02/23] モツ鍋～！

－令和6/皇紀2684年1月14日友引 | 2024/02/24 11:07 更新

見た目、合格点！？
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今日は冬らしい、寒い一日だった。
一日中冷たい雨が降り、午後にはみぞれ混じりになった。
私は一日神社の札所番。
身体の芯から冷えてしまった。

やっぱりこういう寒い日は鍋料理に限る！笑

というわけで、今夜の夕飯は私が当番。
土鍋でお米を炊き、モツ鍋づくりに初挑戦！
地元のスーパーで豚モツを１kg購入。
クックパットを多少参考にすつつ（便利な時代）、あとはお得意の勘ピューターで、想像しながらつくってみた。
実は一昨日、はっちゃんと東京駅近くのビルのお店で本格的なモツ鍋を食べたばかりなのだが、家族がそれをうらやんでいたということで、今日はモツ鍋をチョイスしたわけだ。

見た目は本格的！？
味も子どもたちのお墨付きをいただき、、、私は調子に乗って、ビールと日本酒を１本ずつ！

寒いから鍋もうまいが、やっぱり家族と談笑しながら食べるから、なおうまいのかな！？

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な・に・ぬ（na.ni.nu）について

いつも私の拙い日記にお付き合い、ありがとうございます。
おかげさまでこの日記（na.ni.nu）は [2001/10/10] パカッ! の記事以来、16年目を迎え、[2004/04/23] Wataruさんを囲む会以降は毎日欠かさず記録してきました。（時々、かなりの連続投稿はありますが・笑）
その間、私の人生にもさまざまなことがありました。自分にとって、この日記は第一に自分自身が自分の歩みを忘れないようにするための記録であり、そのために各日記には一年前の同日の記事が表示されるようにもなっております。
いまさらながら、読者のみなさんにお願いがあります。この日記はあくまでも私の個人の活動記録であり、個人の見解が述べられています。したがって、私が所属する企業・団体・業界の公式的な記録や見解ではありませんので、この点ご理解の上、お付き合いください。
今後ともなにとぞよろしくお願いいたします。